在2005年重庆美食博览会上以其独特的美味夺得小吃美食冠军的火山碳烤鱼现登陆上海,它采用对于特的或山碳烤鱼“鲜鱼不见明火”受热均匀,营养不流失,外皮酥香,内层嫩滑,肉质细腻。选用采自渝中地区的天然佐料,配以密制汤料,更加入独特中草药,常吃不上火,更有多...