佤家山寨是以西南少数民族风情为特色的原生态山寨主题餐厅，口味神秘的佤家鱼头王，以大自然无污染的花鲢鱼头为主料并佐以高寒苗岭山椒，用佤家独创的山野秘法烹制。味道鲜美浓烈，肉嫩肠肥，微辣提神，香澈透滑，食毕再拌以面食，更是回味不已。