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江南,美丽的鱼米之乡
春天是一个清新的季节,亦适宜多吃一些清鲜的菜肴,以选料严谨、制作精细、清鲜嫩爽、注重原味、品种繁多、因时制宜而享誉国内外的江浙菜,当然是这个季节的首选。
叫花鸡
特点:浙江杭州名菜,特点是鸡肉酥嫩,香气袭人。
用料: 嫩母鸡700克、瘦猪肉丁100克、猪网油400克、玻璃纸1张、虾仁熟猪油各50克、水发香菇丁、熟火腿丁各25克、酒坛泥3000克、酱油500克。
龙井虾仁
特点:因选用杭州最佳的龙井茶叶烹制而著名,味道鲜香可口。
用料:活大河虾1000克、龙井新茶1.5克、鸡蛋1个、绍酒1.5克、精盐3克、味精2.5克、淀粉40克、熟猪油1000克(约耗75克)。
新西湖私房菜
特 色:
银鱼涨蛋
消 费:
30
评 价:
新西湖私房菜坐落在虹口区黄浦路158号。自2002年开业至今,主要经营湘菜,浙菜,川菜...
阿婆蒸菜馆
特 色:
糯米蒸蛏子
消 费:
60
评 价:
阿婆蒸菜以汇苏浙江浙菜中的蒸菜为特色的主题餐厅,源于千年的江南美食文化,提供"蒸"的...
汇珍楼海鲜大酒店
特 色:
宁波小海鲜
消 费:
70
评 价:
一座单独的四层小洋房,环境舒适,内部装修是中西合璧,店内主要是以吃宁波海鲜为主,...
盐阜人家土菜馆
特 色:
苏北草鸡
消 费:
50
评 价:
盐阜人家土菜馆环境幽雅,特聘盐阜大厨掌勺,正宗苏北草鸡,陈年老鸭汤、盐城地方八大...

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